Carta
ENSALADAS
Ensaladilla Eureka
10.90 €Ensalada de Tataki de atún rojo
16 €Ensalada de pollo crujiente y salsa de sésamo
9,60€Con algas variadas
Ensalada de salmón ahumado, alga variada, mango y queso crema
10.30€No disponible
ENTRANTES
Sardina ahumada
3.6 €con salsa tártara
Tiradito de atún rojo
16 €lonchas de atún con salsa a base de soja
Carpaccio de salmón arcoíris
15.6 €Carpaccio de pez mantequilla
15.4 €con aguacate y salsa tartufata
Anchoa de Cantábrico doble 0
3.5 €con paté de tomate seco y alcaparras
Tartar de atún rojo
16 €con aguacate, huevas masago y su salsa
Gyoza de Pato confitado
11 €con salsa Ponzu
Gyoza de carne
10.5 €con salsa oriental
Patatas bravas
7.9€Caseras
Torreznos de Soria
10.7 €Tempura de verduras
10.5 €con gambones
Pakora de verduritas variadas
9.6 €con salsa sweet chili
Pan Bao
5.6 €con carne mechada y salsa sweet chili
Pan Bao
5.5 €con pollo desmenuzado y salsa kimchi
Pan Bao
8 €con cangrejo de concha blanda
Queso provolone
10.5 €Gambones al ajillo
11 €no disponible
Karaage de pollo
9.9 €crujientes bolitas de pollo al estilo japonés (no disponible)
Flor de alcachofa confitada
6 €con virutas de torrezno de Soria
Tortita de camarón
2.6 €Croqueta casera
3,3 €de jamón ibérico
Croqueta casera
2.8 €de queso de cabra y confitura de tomate
Croqueta casera
2.8 €de boletus
Croqueta casera
3.2 €de gamba roja
ARROCES
Mínimo 2 personas
Un tipo de arroz por mesa
Arroz de zamburiñas y jamón
15.9 €Arroz de galeras y alcachofas
15.8 €Arroz de marisco
16.8 €Fideuá de pato y setas
16.8 €Arroz de calamares en su tinta y ajos tiernos
15.8 €Arroz de bacalao, coliflor y patata
15.8 €PESCADO
Brocheta de salmón teriyaki
18.5 €y verdura
Pez mantequilla
17.8 €al miso con cremoso de patata
Yakisoba con gambitas
15.5 €(tallarines salteados en wok)
CARNE
Secreto ibérico a baja temperatura
18.6 €Con cremoso de patata
Lomo alto de ternera añojo 200-250g
22.5 €Lomo alto de ternera añojo 300-350g
29 €no disponible
Magret de pato
23 €Solomillo Duroq
17 €a baja temperatura (no disponible)
Lingote de rabo de toro
19 €Yakisoba con solomillo o secreto
16 €(tallarines salteados en wok)
POSTRES
Brownie de chocolate negro
6.5 €con helado de vainilla
Tarta de queso azul
6.6 €Tiramisú de té verde
6 €Tarta de queso
5.5 €con coulis de frutos rojos
Coulant de pistacho o
de chocolate blanco
6 € BEBIDAS
Agua 1 l.
2.8 €Agua con gas
2.6 €Zumo
2.2 €Refresco
2.6 €Tónica
2.7€Gaseosa
1.8 €Alcázar 33cl.
3.1 €(cerveza rubia de Jaén)
Águila sin filtrar 33cl.
3.2 €Amstel 33cl.
2.5 €Amstel oro 0/0 33cl.
2.7 €Heineken 33cl.
3.1 €Radler 33cl.
2.7 €Águila doble
2.6 €Águila triple
3 €VINOS ROSADOS
Sierra Cantabria 2020, Tempranillo, Garnacha, Viura
16.9 €D.O Rioja
Bobal Rosado Palido, Vicente Gandía
18,5 €D.O. Utiel – Requen
CAVAS
Terrer de la Creu
16 €Brut Nature D.O. Cava
Pago De Tharsys Millesime Rosé Reserva 2022
26 €D.O. Pago De Tharsys
Pago De Tharsys Millesime
Blanco
Reserva 2022
26 € D.O.Pago De Tharsys
VINOS BLANCOS
La Madriguera, Merseguera
15 €La Font de Figuera Bodega Antonio Arráez
Bobal Blanc De Noirs, Vicente Gandía
18.5 €D.O. Utiel – Requena
Nidia Verdejo Castilla y León
19.3 €9 meses Lías
Pazo Das Bruxas, Albariño
21.5 €D.O. Rías Baixas
Barón do sil Godello 100% 2022
19.5 €D.O. Valdeorras
VINOS TINTOS
Mal Pastor Crianza
17.5 €D.O. Rioja
Edulis de Atlanza, Crianza 2021, Rioja
18.3€Tempranillo, 12 meses, 100% Barrica Francesa
Díaz Bayo D.O. Ribera Del Duero,
18.5 €8 meses en barrica
Bobal Negro, Vicente Gandía
18.5 €D.O. Utiel – Requena
Jaraiz de Novos Bobal 2022
19.1€D.O. Utiel - Requena
Venta del Puerto N12, cabernet, merlot, tempranillo, syrah
19.2 €D.O Valencia
Celeste Crianza, Tinto Fino
23 €D.O. Ribera del Duero
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*Martes cerrado
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